K' C$ M& Q. L1 d公仔箱論壇分工合作管理分店由於黃秀燕的娘家經營麵食生意,因此,她也掌握了烹煮麵食的方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! g* t# R4 u
- K1 M. ]9 {) ~; j- D
鍾樹財說,他從零起步到現在,歷時約8年,而他的餐飲事業之成功,除了他個人的創意,最重要的還是他有一位可以滿足及實現他各種構思的“賢內助”。5.39.217.775 L$ o \% A" f2 }4 j1 B
$ k7 u) Z6 W2 v2 b這對夫唱婦隨的夫婦,目前是以分工合作的方式管理分設在吉隆坡怡保路和甲洞孟嘉拉拉的店面,夫婦倆充份發揮了“雙劍合璧”的精神,使得“一家IKar”餐廳的生意得以蒸蒸日上。 + | n" B5 R4 ~3 _8 [2 I6 _/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 F) Y! G2 m6 e2 I p引進中國粗米粉公仔箱論壇8 I, e, Q A3 a
爽口滑溜如麵線% s3 f) {" k" S' b: [
5.39.217.77! `5 z+ v* O$ I% C* o
喝過了湯底的多元性,嚐過了魚肉的鮮味。“一家IKar”的魚頭米還有一個值得細嚐的食材,那就是老闆從中國廣西入口的粗米粉。5.39.217.774 v) |4 n6 a; K" ` l& }9 J9 j
5.39.217.77, V3 L, J% c# J% k
鍾樹財是在中國工作時意外發現這種口味天然並飽含米香味的粗米粉,過後對其念念不忘,因此,當他開展魚頭米事業後,馬上從中國引進這類粗米粉,以饗同好。 ' k# B+ U& _. V% f" |( T6 [7 J k7 U . d' h1 [8 M6 U1 H這類中國粗米粉的質感雖像麵線一樣滑溜細緻,不過,它不會像麵線般“潛水”一段時間後變得黏糊,依然彈性十足,讓“吃硬不吃軟”食客大呼好吃。5 o1 N" T- k1 h. p! O