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標題: 和風翠綠鳳爪 [打印本頁]

作者: potai 時間: 2010-11-27 12:53 AM 標題: 和風翠綠鳳爪

材料：7 d2 Y9 t, U8 A8 _9 _
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.776 C% ?* q* I1 e* N
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' v9 z5 {# N& `5 k
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
作法：
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。公仔箱論壇6 n# B6 r. G! }. q/ ~1 O
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: V# N; A) U
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

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