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[健康資訊]
冬防正用 禦寒偏方
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作者:
potai
時間:
2010-11-26 05:32 PM
標題:
冬防正用 禦寒偏方
天文台 已預告，受到拉尼娜現象 影響，本港今冬將大冷。除了最簡單的穿厚衣、開暖爐等方法，坊間一直有不少相傳的禦寒偏方，到底這些方法真的可行，還是會適得其反？現即由專家從衣、食、住、行各方面為大家一一拆解真相。
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穿「打底」衣物保暖
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正解：註冊中醫師彭愉康（上圖）指，實情絕非如此，因有些人即使穿很多衣服，以及穿著了「打底」衣物，其手腳仍然冰冷。其實只要穿足夠衣服，令身體沒寒意即可，手腳冰冷令人不感熱暖這問題，應以其他方法解決，例如戴手套、穿厚襪，以及使用暖手蛋等，以令整個人的體溫得以平衡。
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想整體更為保暖，應特別注意頸、腰、膝等部位，因頸受風寒易令人感冒、頸痛。時下女生流行穿低腰褲和短裙，露出腰部和膝蓋，此舉易令腎受寒，變得容易出現腰膝痛、小便頻密、怕冷及泄瀉（即肚屙）等。彭醫師建議市民最好常備頸巾及穿長褲，而穿裙子時應加穿襪褲來保暖。
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喝酒可\不可驅寒
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正解：坊間一直有傳喝酒可以令人增溫驅寒，但西方醫學理論已證實，酒精會使血管擴張，反而加快熱量散失。不過，彭醫師指於中醫學角度上，喝酒是可以驅寒的，「因酒性溫而味辛，而溫能除寒、疏導，辛能發散，所以酒能疏通經脈、行氣活血、去痹散結、溫陽驅寒。」彭說。
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酒可驅寒與否，彭醫師認為在於喝酒要適量，以每天少於五十毫升為佳。關於飲酒好壞之爭議，問題在於飲用量，少飲有益，多飲有害。近年有研究指每天喝五十毫升紅酒對身體有益，但多喝則易傷肝致濕。有部分人亦不適宜喝酒，例如小童、病患者等，彭醫師建議他們可改喝薑茶驅寒。
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吃麻辣火鍋添熱力
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正解：飲食方面，亦有指吃麻辣火鍋可以禦寒，彭醫師指因麻辣食材的屬性溫熱，所以此舉是可行的。不過，因港人多屬虛熱體質，吃麻辣火鍋容易上火，建議可於吃火鍋前飲用蘿蔔湯，先疏通氣機，或於之後飲用酸梅湯，以防治虛火上升情況的出現。
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睡前浸腳可增溫
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正解：部分手腳冰冷的人喜歡於臨睡前以熱水浸腳，希望帶著暖意入睡。彭醫師指，此舉除可禦寒外，睡前浸腳亦有助改善睡眠質素。因睡前以熱水浸雙足能促使血管擴張，引導氣血下行，誘發睡意，使靜候入眠的時間明顯縮短，令人更為酣睡。早於唐代的《千金要方》中，已有「暖益足」此說法，古人認為腳底為腎經湧泉穴所及之處，浸腳能令血液下行，改善腦部充血狀態，故有利入眠。
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另外，天氣寒冷時，彭醫師不建議市民沖冷水浴。洗澡水溫應介乎攝氏三十八至四十二度之間，一般洗十五至三十分鐘為宜。此外，頸部為外露的部位，容易著涼，有需要時可用風筒吹頸背來增加體溫，減低因受寒而生病的機會。
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冷天戶外運動抗寒
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正解：雖然做運動有助血液循環，達到禦寒效果，不過，原來亦必須配合適當的運動時間，才可奏效。彭醫師指，《黃帝內經》有載：「冬三月早臥晚起，必待日光，此冬氣之應，養藏之道也。」意即冬季如早睡晚起，可使人們更具精力工作和學習，故如要做運動亦應在日光出來後才進行，以免容易受寒。他尤其不鼓勵晨運人士於早上太陽未出之前晨運，又或者於晚上外出運動，以免禦寒不成，而弄巧反拙。
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至於日光以後，做甚麼運動比較適合？彭醫師稱，進行一般帶氧運動或者散步均可，同時必須注意保暖，穿合適的衣服。
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暖身湯餸
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高麗參燉瘦肉湯（四人分量）
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材料： 瘦肉一百克、高麗參十五克、去核紅棗五枚、生薑三片。
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製法： 將高麗參洗淨及切片，瘦肉洗淨，把各用料同放燉盅內，加十碗開水，燉盅加蓋，以文火隔水燉三小時即可。
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功效： 補氣養血
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紅棗燜羊肉（四人分量）
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材料： 羊肉六百克、去核紅棗十枚、當歸二十五克、枸杞十克、黃芪二十五克、黨參二十五克、薑、葱及鹽各適量。
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製法： 紅棗洗淨，用開水浸泡，葱及薑切片備用。羊肉切件及汆水，把羊肉、紅棗、枸杞、當歸、黃芪、黨參、薑葱片放入燉盅內，加鹽及十碗清水，大火燒滾後，轉小火慢燉，待肉爛汁稠即成。
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功效： 溫中補虛
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■穿短裙露出膝蓋，中醫指此舉易致腎受寒。
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■中醫認為喝酒可驅寒，但須視乎飲用量是否適當。
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■部分人喜歡趁天未光便外出晨運，此舉容易未禦寒，先受寒。
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■用熱水浸腳能使血液下行，誘發睡意。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-11-26 07:33 PM
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