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標題: [西式食譜] 薄荷青豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:37 AM     標題: 薄荷青豆湯

材料
! ~/ X+ m; Q! N) X& Z0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱(切碎) 1顆、鮮薄荷葉(切碎) 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量tvb now,tvbnow,bttvb! B  ]. b6 y! W
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7 W/ K3 W0 q8 [; d' G5.39.217.771.滾水中放鹽,再放青豆汆水,煮約 3分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% @9 W& P1 C  b: v1 `
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2.燒熱鍋放橄欖油,加大葱及薄荷葉炒香,再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾,轉中火煲約 20分鐘。5.39.217.77% }% a1 I# q6 l0 X, O
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4.熄火,待凉後,用攪拌器打成茸上碗,加入淡忌廉及煙肉碎裝飾,即成。





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