標題: [西式食譜] 塗鹽雞皮更脆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:34 AM     標題: 塗鹽雞皮更脆

材料
7 h7 A4 ~9 \6 o9 x& o2 K5.39.217.77冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
( O* B4 K  u  `0 N  o3 v5.39.217.775.39.217.777 A4 v3 v5 Z, Q* K% u  ~! ]: m

1 V" [, h3 Q% Y做法  
& W8 V, O2 x! _$ _3 P1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
% F. v, t' R- Y" ?$ p7 N: t4 R2 d9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 q0 m$ P' I, N8 m. ^6 b
2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb; p" Q9 u+ g' G3 F

/ m8 X9 i; V% [tvb now,tvbnow,bttvb3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。tvb now,tvbnow,bttvb! ?- y5 l6 m7 _3 n+ O

! t0 k0 d: g1 p1 U7 t9 I- [4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。5.39.217.77* D' j; l4 Y) ?$ V7 \. D

---

作者: starter    時間: 2010-11-30 06:33 AM

Thank you so much for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0