Board logo

標題: [中式食譜] 杏香露筍雞柳 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-7-16 11:00 AM     標題: 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士 5.39.217.77% W- {% Q$ J0 \+ f2 j& K+ m
杏 仁 片 適 量
* z- \7 e) g+ {. y6 s  C; W& }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士
6 @, j: @& B! h8 y3 }公仔箱論壇甘 筍 1 安 士 5.39.217.77: d. O! p9 c: w* I0 |7 B
冬 菇 4 隻 公仔箱論壇  z# _# T- x+ e) e) [8 P
薑 片 少 量 5.39.217.773 S1 T; g( ?+ h6 p8 w4 E
蒜 片 少 量
, b) y6 D1 v8 C3 l! A5.39.217.77油 1 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb- @2 |9 c5 c- n# u: Z
汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# w7 q: h+ o3 Q
鹽 1/3 茶 匙 8 K. m4 `" z* s3 g
糖 1/2 茶 匙 5.39.217.77. v3 y* \! Q( ]: {. P
粟 粉 1/2 湯 匙   s) P. G) o' |) a( A, ^& V
蠔 油 1 湯 匙
公仔箱論壇3 [( t6 |+ {) X! M3 u+ e
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
[/quote]

, L: R0 X# F8 q: K+ F/ v公仔箱論壇
公仔箱論壇* V: U9 T4 g$ S





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0