標題:
[中式食譜]
星洲炒蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-18 05:38 AM
標題:
星洲炒蘿蔔糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# `# d( _. R2 N/ ~1 h0 d
蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙
. ?& D' P9 E [tvb now,tvbnow,bttvb
@2 s+ s) q# \3 @公仔箱論壇
公仔箱論壇* E G# W/ B. [: u6 y4 p6 q6 d; l
做法
* R8 V* Z$ S5 n' b
1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。
! u, b8 p2 Q# W6 \; E5 n" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G" V" M/ p) i, T5.39.217.77
2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。
8 `7 T1 o: |. e% ` p
7 W4 `1 e1 W* y' @3 @+ b" P' K4 i
3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。
/ h! ?! O8 [) N; q+ }) k公仔箱論壇
作者:
amyvin
時間:
2010-12-10 12:18 PM
thanks
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-17 11:00 AM
how to buy 雞醬, thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
