材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvptvb now,tvbnow,bttvb& N- s. V7 K: C8 i, n. o: ~
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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3 _+ j0 R) p6 Q馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

+ X5 ^6 N. f1 g& n8 C公仔箱論壇做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
7 B6 G+ D. G" r5 ~% w& L: c6 f' Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb/ d$ N- k6 j' a" k7 O  D
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 公仔箱論壇' B( Z: u& b* B% U# w& F( k. x7 z+ q8 P
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
. d( E& f+ _# t+ J3 C公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

PIZZA酱： g]2f3Jqv公仔箱論壇" I' s& ^7 J& }; C# Q
1.小火加热黄油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 a2 d( V% W; g2 @
2.放下蒜（剁碎）爆香 + ~/ q9 ]+ f2 H" k/ M% Q3 l+ O
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}公仔箱論壇( u4 ~2 J  W. C
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI( V6 j& L% x7 f' l
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
# {" n4 F3 X- P$ l1 |3 }4 \1 L公仔箱論壇馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。