標題:
[西式食譜]
猶太麪包球雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-17 05:37 AM
標題:
猶太麪包球雞湯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb# v6 k S- e/ E5 Q1 U
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
' T3 ?3 v- ]. f Z# F7 x
+ a7 X1 k, I. y( x9 }8 |
雞湯
: l1 {+ k3 _6 `* y5.39.217.77
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, Q( Y; y8 |2 K4 j _
! M( z; a/ a9 r1 A! r- r- ?
+ Z) ^; N3 J- C+ a5.39.217.77
做法
1 p) e: z, z3 w公仔箱論壇
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
4 R4 i, x- H9 ~" h: i8 [
- O6 _2 D' K, E* F: g
2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
9 {, j L- D7 y* T7 V" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% z2 G8 ~; e. a3 w
3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
5.39.217.770 G3 D7 y3 X3 o
$ R+ o+ C0 H# e0 T' m" x
4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
% I0 H- k$ _: j4 p8 Y7 U! m @4 d+ J5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ T3 V$ m* B, P
5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
( A6 |; q* [0 R6 B
C& f4 r" A3 H: ]1 v! g% c
) _* o1 E( G S
加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
' G2 J% z5 Y! m1 T; h& J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
