標題:
[中式食譜]
雜菌瘦身鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-16 05:41 AM
標題:
雜菌瘦身鍋
材料
* C# {+ z2 [# K- o
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
* S/ u" C% v. j. C
1 B9 n- @$ M6 d9 o# t9 y* H
$ q2 ?3 j& B" {7 H% W公仔箱論壇
做法
. d& W, U( s Y" z; j! V% h' E( }公仔箱論壇
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ e( E0 ]( h/ Z+ `( M# g
! F9 F1 ]. `( E5 n- d1 A公仔箱論壇
2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
, U$ V' I+ f" c# R; a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% B: \/ B1 c s' v
3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
( A4 t4 X" e3 a6 Q: g# [8 N公仔箱論壇
' Z' q# d5 X5 [* @. ?! i' p. O; ]
/ S; j6 e* v% v$ f- {. O5 M* f- ~5.39.217.77
草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。
公仔箱論壇4 y: z: K$ ^* R3 R% U$ d0 J1 F
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-16 11:26 AM
謝謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-23 07:26 AM
easy cook and yummy food, thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
