標題:
[西式食譜]
孜然鮑汁煎羊架
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-11 05:39 AM
標題:
孜然鮑汁煎羊架
材料
' q$ K# a" h) J4 l6 g公仔箱論壇
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
6 L& H& B6 P& V5 I9 g z2 v7 d$ O5.39.217.77
0 G1 _! q3 K m" O xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
5.39.217.77" V. {0 G8 w* t# e/ `* @' S+ a
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
& n; a' A5 u/ l; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @9 o i. f7 w& ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X: ~. w. W. m3 t& j8 ]. mtvb now,tvbnow,bttvb
做法
: F' L% D. C$ y9 [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb/ a; \ s9 A" A- H
tvb now,tvbnow,bttvb6 T; v" J4 ?3 y8 Y- r- }5 l
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
% @: V2 b ]6 @) A& V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z$ t- z5 | X) {- g* a5.39.217.77
3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
: U9 n$ }2 K) u, `- |& @
% I0 g7 u: o6 H! Z/ a6 g7 P! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, `' ]0 v) V/ O+ h
5.39.217.778 ]3 X- J2 ^& L/ J* ]' `
5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
C' @6 b7 r& [3 j: g, r
作者:
starter
時間:
2010-11-12 11:39 AM
thank you very much for sharing
作者:
柔
時間:
2010-11-12 10:40 PM
一定好好味，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
