9 c" G c- M' M4 q, O0 i醃料 " S' M7 C, h. |5 ^- f$ V生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙 # \' z8 X- L8 L# Y6 l0 X3 J$ R; ]7 [2 Q公仔箱論壇6 D6 d' O! q- B& B( w% O. b
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做法0 N; L. M2 c3 ^ Y! f
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。 / H# z0 \ W2 L O8 }! {' E5.39.217.779 w1 p& n+ N/ Q/ u
2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。公仔箱論壇$ U5 B( R& A* z+ u% l% f& o
4 ^. u+ _8 Q$ H1 `7 e8 o0 L5.39.217.773.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。 6 H5 M3 F' a8 B4 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y* n3 F. y6 \# @2 K$ S) k
4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。公仔箱論壇! e. s. K+ X ^. e
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。5.39.217.77$ a, M: w9 z( U. J1 ]2 w1 T 作者: starter 時間: 2010-11-12 11:39 AM
thank you very much for sharing作者: 柔 時間: 2010-11-12 10:40 PM
