材料 / q7 V( r* y% h9 Y r羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量5.39.217.77( A( X: U$ @* D4 ]7 _( y
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醃料& L( n0 [" g3 [3 a3 a
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙 2 L5 H- l2 ^; U; Ytvb now,tvbnow,bttvb # z) e8 w% R. X& G/ G, ~" L$ o5.39.217.770 k. f' m6 L) }0 }) A9 J
做法 4 a! [$ W1 c6 m3 C9 {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。6 U0 V4 Z7 L) ^$ W' y6 t/ \8 H
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: J5 ^ M3 R9 N9 m3 x5 p
& [8 M* S1 j! A6 }5.39.217.773.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。 G: o2 T1 t' E. K" V
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。5.39.217.77' x; B) C, W* C
' I6 w% Q3 p6 y. [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( X3 k% W [! S 作者: starter 時間: 2010-11-12 11:39 AM
thank you very much for sharing作者: 柔 時間: 2010-11-12 10:40 PM
