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標題: [西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-11 05:39 AM     標題: 孜然鮑汁煎羊架

材料
' q$ K# a" h) J4 l6 g公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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0 G1 _! q3 K  m" O  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77" V. {0 G8 w* t# e/ `* @' S+ a
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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- X: ~. w. W. m3 t& j8 ]. mtvb now,tvbnow,bttvb做法
: F' L% D. C$ y9 [$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻,醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; \  s9 A" A- H
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2.開大火燒熱鑊下油,放入羊架煎封表面後,收細火約 6-7分鐘備用。
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1 Z$ t- z5 |  X) {- g* a5.39.217.773.燒滾水,加入鹽、油,放入西蘭花灼熟盛起,備用;再放入翡翠苗灼熟,備用。
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% I0 g7 u: o6 H! Z/ a6 g7 P! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, `' ]0 v) V/ O+ h
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5.最後煮汁料,將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾,下生粉水埋芡,淋上羊架即成。  C' @6 b7 r& [3 j: g, r

作者: starter    時間: 2010-11-12 11:39 AM

thank you very much for sharing
作者: 柔    時間: 2010-11-12 10:40 PM

一定好好味,多谢分享 !




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