3 X1 }+ E' I% b; u 材料： % b0 _0 A' U4 @2 X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆公仔箱論壇3 p1 o% I/ f0 d) X4 P P 調味料： 7 o% W. f, f5 u/ X4 q6 o公仔箱論壇糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙 + i6 F0 e, R% L, u5.39.217.77作法：, a- x8 u( r6 F2 k) B/ A, h
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。/ x3 E, {' v2 M; {6 W. w4 B; C
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。 A" b8 l* A- |$ G. k: L
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。作者: hang581230 時間: 2010-11-9 11:09 AM
