標題:
[健康資訊]
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-9 09:00 AM
標題:
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到來自新光醫訊第98期/ 營養師的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！ 今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走！
tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 C( h. p* N) l/ D) C: U; t
【咖啡新觀念】
z; ]! ]2 N; R3 ~" I! ~: M8 W
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可說咖啡文化已深植台北人的心。 到底咖啡有何魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
& I! p/ ?# I8 @
* V. I4 |0 X4 B& `8 ?, F8 l5.39.217.77
【咖啡的營養價值】
公仔箱論壇8 |. X, Y/ C* G
現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
/ G3 R$ _+ p$ J0 f* ?: [公仔箱論壇
+ t# s0 [9 i: Y% W5.39.217.77
【咖啡對人體的健康效用】
- p( a: c& Q9 b, s5.39.217.77
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
* p2 Q y" D$ c8 K9 x# y% S
3 g4 t5 W/ U: P- V& K
目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下》
5 `4 Y, a4 d! V/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i5 j3 g$ n$ ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 抗氧化的效果》
咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 J$ X& g) g# T7 z% c, q
/ F A) x/ K' I) k5.39.217.77
2.保護心臟血管的功能》
- ^* G9 D. L) ^) N- u+ c
咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
- g j# ]' l/ m1 T9 X公仔箱論壇
此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
6 n$ n, z' l5 A7 P4 @* N! d6 F公仔箱論壇
P B5 m% ]; R, w! W7 b
3.提神醒腦》
I+ ^3 N+ X6 Q; E7 J5 l公仔箱論壇
咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
3 B/ x6 x: l8 [/ ?/ q$ G8 K! l- P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G4 Q$ B( ], ], Z
4.抗憂鬱》
公仔箱論壇/ H' ]8 u* _- Q" Z @# C
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
! j% @) |* c3 O) P) ~1 ^! h6 i
( `6 _) i3 g, A9 _( K7 s
5.控制體重》
) [, _; S) u3 V8 i# M3 _* @
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
$ D" }) J3 x( i% k9 U' H( B' e1 T
" g9 J6 s- M3 _4 d E* c( x2 ~5.39.217.77
6.促進消化》
( }5 j! \8 r$ W5 d8 _: K) Q2 Q( j: g5.39.217.77
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
' b, X- V5 k5 b6 ^/ ~4 w, K
9 n& z( `2 f! }+ w+ l% C* T5 y
7.利尿》
+ I1 L1 k: c/ {6 y4 @ S
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
2 I& `3 e7 L# I/ G# [: _1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y- W" n, q# R0 \2 e& T
8.改善便秘》
- D' u: R1 l# r; F; d! Z. `3 Q8 L8 }
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
5.39.217.77% Z/ P+ d4 g% _# u) k
' ? k2 j6 ~( v- Otvb now,tvbnow,bttvb
9.降低患腸癌或直腸癌的機率》
1 W0 Z) I& ^& m* y
咖啡含有天然抗氧化物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& [& {/ ]8 |% l1 s' D
7 E5 f* P v( A( ]5 K# Ktvb now,tvbnow,bttvb
10.止痛》
" p/ C" V! o7 t6 f; q% n( n公仔箱論壇
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
8 h: n! z( k. j, r) G( T7 j: M# e/ ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 r( J' }( u) w+ }) q( c9 ~- c# y- n
11.增強身體敏捷度》
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" |9 ?& }0 s& E. p2 V+ r
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
, a1 t/ R( h; S/ D6 e, Mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77- y+ e# I- p5 B5 m
12.降低得膽結石的機會》
6 M. |+ k6 J9 V7 K
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
. s6 _0 V5 v/ n2 @4 i- I. a! N/ q公仔箱論壇
, d4 b6 S: Z3 o7 ]& w
咖啡對身體的危害》
# @ Q1 L+ ]+ ]2 g |+ k% y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症，且某些研究發現，咖啡因雖會增加鈣質排泄，但並非造成骨質疏鬆的高危險因素，鈣質
tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 G% _# z, g6 C
的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。
tvb now,tvbnow,bttvb) a$ E4 h: a5 w7 [7 V6 W( m6 f
2.咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌症的發生率，目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因相關性。
' t- T8 ]* U9 o/ d. L6 E5.39.217.77
3.喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育，但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不 足。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( A" c: b7 K' `1 g! p `
4.不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出，咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。
! ]$ T# ^6 [, L
tvb now,tvbnow,bttvb- h3 J* q0 ~3 ?8 P8 y
哪些人應該少喝咖啡？》
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 J4 L: K( j/ T! x- o5 x
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
8 Q8 ]" y# @" s1 W
•發育中的兒童
# x5 i$ A, t0 @公仔箱論壇
•懷孕期間
公仔箱論壇+ R6 r- [; ]; w$ y6 _, Z
•正在授乳的婦女
|1 H& j# ?( h% U0 r4 w. x; u
•老年人
2 I7 f# K) Z K q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
•空腹前（或飯前）
公仔箱論壇" R- a; o' O9 V5 ]+ a
•腹瀉者
# e' q, c7 H: J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
•胃酸過多的人
$ g6 n, H9 L6 Q公仔箱論壇
•患有胃及十二指腸胃潰瘍者
3 q- B: r) s j/ N2 j; j4 f
•患有腸道過敏症候群者
8 x% J* E d0 n A" U8 D3 K1 ~5.39.217.77
•抽煙的人
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ l" `( p5 f, U' X* |
•喝酒之後
' ~3 |. |9 T% z5.39.217.77
•有精神方面疾病的人
1 y) M" Y3 {5 \: U' K/ H% C' x- j
•正在服用鎮定劑的人
! F5 t i# I: ~+ e) ~) U% Ntvb now,tvbnow,bttvb
•應限制鉀攝取的腎臟病患
p/ `; f5 l0 ]& k5 q5 a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }& l9 t0 J9 r/ g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖啡的健康學問》
+ }+ J- r: Q) V# atvb now,tvbnow,bttvb
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
; ~/ X% x% g6 i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春冬季的下午三至五時，
公仔箱論壇. I9 |2 q7 k0 b2 t- p
夏秋季的下午四至六時，
; l4 C. B+ B* B! `* K. ]
因為這是人體最疲憊的時刻。
+ d1 h# m! R' |: V- F+ s
- C# f5 [* }) q2 S" n+ r
此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
! h7 W0 o1 }0 B: Q5.39.217.77
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; g" {) U! i' N2 [+ i- P$ i
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
& i& n/ n0 w& E; I5 H7 A
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
) N+ P; ?: O( d z' R d公仔箱論壇
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
2 s5 J0 _ y5 |2 \# y公仔箱論壇
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速 YaHui)
. ^4 `! ]: @: |4 W
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
tvb now,tvbnow,bttvb, o! m! r" i) a/ f
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
- K$ v$ q% E1 A; y4 U, |7 a5.39.217.77
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制份量，以免發胖。
4 d. O+ K; g9 L' |) Y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
tvb now,tvbnow,bttvb) _0 ]7 g9 q* c2 w0 u' I/ X3 B# w
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
作者:
jielau
時間:
2010-11-16 11:41 PM
thanks for sharing........i very like coffee
作者:
loksing
時間:
2010-11-17 12:39 AM
thanks for sharing
作者:
aaxxaaxxaa
時間:
2010-11-23 10:10 PM
凡事都有好同壞0既影響0既.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
