標題: [中式食譜] 惹味炒花甲 [打印本頁]

---

作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:51 PM     標題: 惹味炒花甲

鼓召炒花甲
$ l, J8 T3 n+ _9 ]材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 L9 Q  x% O: i' j
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
  I/ _" _) v$ m) L- `tvb now,tvbnow,bttvb2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
0 _3 l- n/ j- y# q. w' ?. ~8 j% F5.39.217.77  g8 T5 z7 N- e. p9 {9 O3 o9 n
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
6 s! ?$ Q% n  F  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ i+ C' k5 U$ X& h
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' }3 Z5 F/ w# {
茄汁豬扒5.39.217.778 W; |6 V2 ^; e1 F5 b7 ]2 ~) X
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) C4 M6 ?# ~2 F$ e. [$ y
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( E  L8 F# {( j
0 X9 i3 O3 w3 |0 f$ K- i
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
7 t5 ^; H9 m1 z8 x) W3 B3/ 再加入水兜勻煮滾5.39.217.778 G0 [0 k9 t! ?) n1 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 L. V3 L8 j3 N6 w1 _
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
* \; C$ s9 S+ @' K9 K% e
7 U7 C7 Q8 i4 _' R9 O$ g公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
# |" t! a% B% n  R1 k9 a: p白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
# @- E. _2 d, y1 etvb now,tvbnow,bttvb太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便5.39.217.77- A) H7 J, p! }; G! {2 D
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
- r# {# W* Y& x
' p  q5 m. I9 Q  e# D" x爽脆好食
& X+ K9 k5 m  o% o8 q* }+ I  D1 Y) a  Y* k: m
影張大合照先

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0