5.39.217.778 ^$ z; j4 @: N
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
" S$ f4 e9 c5 T* y* K" F- v, G
tvb now,tvbnow,bttvb! y; W2 y' M, [( ?& v
( l+ {' L# w5 ]" x c' z
廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
! ]& U- P' a" k; M" |/ S e公仔箱論壇' l, k7 K8 d. {9 H2 d
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
" h2 n7 ]! A6 i utvb now,tvbnow,bttvb# M0 u4 L* v, i5 W: y! X/ |+ ~; ?
餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
# w& R$ b$ t$ ~. S
$ p$ r; t8 [* F1 R5.39.217.77吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
2 w! \* N6 u8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: t/ ^4 S( m. @: o
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 X& P1 j$ m3 b
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）0 H# b! [8 }% L, q5 H z
人均消費﹕$800
. G# j( X/ r4 E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
% u3 T( @% W' i! o' rtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
( O; W. @ g+ m2 v6 I+ G5.39.217.77小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
+ k1 }$ r6 d* d, v) \5.39.217.77■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
/ k2 N9 Q2 B$ W. z& J5.39.217.77營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00( d, v9 a: c/ s: X' B* t) V1 r
2 e8 Y L5 U( S# S
