b5 j' S8 [5 f; m H$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
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& y3 y* [- c, B3 h( J# l$ R9 b廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)
1 Q: n# n! T1 d. M- z6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w0 d4 f' u/ A" e" A從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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, ~$ ]9 s, R4 d$ |2 M公仔箱論壇餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
" M. g/ {' {+ S2 e$ o) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
6 P6 q* w" a) t \tvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800
; b% @) y% R6 k公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master+ [4 y6 F. Y8 ^8 f
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
* S `3 |$ F1 }! P5 ]5.39.217.77小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
" `2 V# p% n7 i& Q) [" O6 l! n( E■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)5.39.217.77( g$ u( n* _: X6 `
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00公仔箱論壇4 B* e9 V( N+ N% P6 G1 F$ O
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