標題:
[中式食譜]
豆醬芙蓉雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-3 05:37 AM
標題:
豆醬芙蓉雞
材料
: l3 y( T; n0 D. r C9 y
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
! T8 n1 b4 ^4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ K6 i {" `: o; S# |0 O4 _
調味
tvb now,tvbnow,bttvb2 h( c& d0 L$ s( c3 S7 T: d5 o
魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
1 l; z- I4 p i$ ?2 ]% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; J/ d( c2 e7 N' A
公仔箱論壇8 Y* a8 C! D; W1 H2 e/ \/ c+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 `1 W! P* O' l
做法
公仔箱論壇/ l. h( ~* ~% v6 |8 b" a
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。
% h. _- S1 j/ Q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.773 U4 l. g3 ~4 V0 F+ L8 |
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
7 p! j, u' s3 ~ r7 _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j1 h+ _1 E+ Z7 d
3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
& l- u9 P# Y& s2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R& R6 D1 ?) S+ m8 g; g% Z
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
# I& z2 l! U1 s0 i: _* v$ m6 S4 y+ rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
