標題:
[中式食譜]
老北京炸酱面
[打印本頁]
作者:
evolution128
時間:
2007-7-12 03:59 AM
標題:
老北京炸酱面
公仔箱論壇4 }1 j% Q4 `% K% a4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: T' n4 f- O. _) T% D" @
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" f" V" Y+ z, p" Q! m( t" H
1.面：滚圆筋斗的手擀面
5.39.217.77, f {, g l# i% X8 I' e, |
2.酱：干黄酱和干面酱各半
& p6 r. K/ H8 h& r" i0 j4 @# \5.39.217.77
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 v& }8 h7 W. v
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 r& y6 j- G- t$ C9 v- n
& g$ v! g* e, }: S
+ y, O0 G9 {# h0 p
5.39.217.77# a9 v7 t7 P- `6 w
菜码原料
) H! \% t: C! ]
/ d6 W% v% d! G5 f- b) X, O) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O3 j. ]% @& K" a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77* z0 v; _ @5 [- r2 [
步骤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 T1 e* n# N# l, Q
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
9 ]1 ~4 B0 E1 u
4 ]& G+ i$ [ q- x' p
; V+ v! J2 f9 W. l% s& X! V* G
tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 q, u/ g9 e- y
2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
公仔箱論壇6 u, n: E" u- \3 y
! i8 y6 t! r( y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O* H# i3 Q$ F2 Q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U# p7 d: J; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
2 i) a/ k+ G' O* Y. Z% y
公仔箱論壇2 Q" {, j" R. W& b
) k: p( Y% O J3 {* C5 f/ q5.39.217.77
# z% D/ L0 |8 _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
4 V- K- z, u/ W6 C; ^0 s公仔箱論壇
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
4 k# J( L6 D9 {$ ]* ^2 Y6 W
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。
作者:
chestnut
時間:
2007-7-12 04:20 AM
it looks yummy....but a bit oily!!!
作者:
carmen_girl
時間:
2007-7-12 11:12 AM
有埋图讲解.好啊!!
作者:
sandy3061
時間:
2007-7-12 01:18 PM
it looks like delicious:014:
作者:
E833
時間:
2007-8-24 06:29 AM
thanks:onion05:
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:21 AM
Thank you for sharing.
作者:
20000516
時間:
2008-9-14 09:55 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
plagen
時間:
2008-9-17 06:54 PM
標題:
消灭0回复
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
yinyinfei
時間:
2009-9-27 02:32 PM
有机会一定要亲手做出来试下
作者:
yinyinfei
時間:
2009-9-27 02:33 PM
一定要自己亲自做才行
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 }1 j% Q4 `% K% a4 Z
; V+ v! J2 f9 W. l% s& X! V* G
