標題: [西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:46 AM     標題: 大蒜薯仔煮白蜆

材料
6 g  ^1 S0 y0 Y5 J8 j0 v5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許0 ]& ~; G4 V" W2 R- t$ p0 |* s* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) X1 ^7 N1 D; l2 r% j0 o/ c
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb& r0 J: J8 F6 ~, q
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。5.39.217.77: S; n/ E! z! b( a) p0 G; p

; a2 W! N: z7 N. Z, \: ?公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。8 P5 L0 ~0 }3 g

+ u1 E& @4 M( utvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 _2 m# S, h% D5 |

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8 \; O" i2 I; F' i0 @) w+ t除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。公仔箱論壇: ~" l" Q' \6 W) z

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作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:54 PM

要是有图就更好了

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-11 03:08 AM

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook tvb now,tvbnow,bttvb* v" H. N1 E/ ?: e
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !

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