標題:
[中式食譜]
闽南牛杂汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-30 09:37 PM
標題:
闽南牛杂汤
主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
9 X. q0 ]. u6 U% P2 |: g5 A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
6 w0 z- }: i* }. Htvb now,tvbnow,bttvb
制法：
5.39.217.771 I, t8 ^) f6 E' \7 F. j$ J
1、先将
# z$ t) {! b/ S! T公仔箱論壇
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
' K$ m9 k" E. ?
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-30 11:47 PM
Thanks for sharing.
作者:
4com
時間:
2010-12-7 11:56 AM
这个好
$ `$ B/ `5 h6 [5 \
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
