標題:
[西式食譜]
冧酒提子芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-26 05:48 AM
標題:
冧酒提子芝士餅
材料
" z5 [; I' K$ l& O4 G( Q+ s q9 ~
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
8 r/ Y$ G; l! |, C# k; u- O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |) g9 p: k# [+ a5 Q, _
) _% e3 B7 L) u K- O8 vtvb now,tvbnow,bttvb
做法
) o7 n9 L! B* M- x" w% C
1.提子乾用冧酒浸一晚。
- M( c9 t3 x& x1 c# Z% A9 f5 f5 ^
8 p. t9 v- W$ ~$ H1 M7 E
2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
! S$ E; T# [* b/ ^# ]5 \. e. ^7 U公仔箱論壇
& ?- ^% l8 w W% d公仔箱論壇
3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
0 `3 N7 a! H* O* ]' J8 Y* G公仔箱論壇
# [ f% d3 y/ k( g5 m
4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
1 l7 V+ _3 N$ Q+ g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
