標題:
[西式食譜]
冧酒提子芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-26 05:48 AM
標題:
冧酒提子芝士餅
材料
0 l1 z; D% @ z$ `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克
; I2 Y' W7 }) f. a7 C4 l& e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ m+ a- d2 v. C z+ X公仔箱論壇
1 f6 Q# m; n9 X
做法
公仔箱論壇3 V$ u' X0 D9 m) l, Q2 ^
1.提子乾用冧酒浸一晚。
tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 X" t2 a7 o2 N; y; v+ \
& Z' P# T' Z8 i# H) o0 c
2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
* B& N8 L" F4 T/ N0 B% l0 s4 P
6 e1 g Q% ?; h0 F7 A7 M" T
3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
0 z- W# y: h: C+ W; L& k. V" l. N- P9 C5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb8 J- X* v' x" M% X3 N5 A: m
4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
; c% K' d( c6 M5 p5 \5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
