標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
: R# C/ G" w' M: Y5 H i+ |
做法：
5.39.217.77- N* Y; {- }/ C
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) \7 {* E2 N+ M7 {$ `
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
5 S- U0 D3 D& T' X1 c) K Wtvb now,tvbnow,bttvb
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 F4 M4 u3 K! k. f1 [
4、将焯过的西兰花倒入同炒
' |% Q: R( D: Y7 I. _: z. {tvb now,tvbnow,bttvb
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
tvb now,tvbnow,bttvb. D2 t" V* I/ k) X
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 v% V7 t: k
7、用一只盘子倒扣在碗口
tvb now,tvbnow,bttvb% N" [- s, e$ B( M; g2 U
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
; ?' k' V; A' x+ S公仔箱論壇
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
