標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
1 d' Y0 m* |2 v g/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
公仔箱論壇' u z2 q7 r% `7 U, ]
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
公仔箱論壇2 A* `* _- S+ u
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
" e" s6 ^# U1 s5 P- Y4 i& z5.39.217.77
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
2 o7 A8 t! j9 h, E1 t J/ s5.39.217.77
4、将焯过的西兰花倒入同炒
5.39.217.770 D9 h: m, k1 ^- a: ^
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
) o8 m( _* D7 F, h" p ]7 Y
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
9 u2 h! t9 R. m% ]" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、用一只盘子倒扣在碗口
公仔箱論壇5 M5 ?" F2 U2 h
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
. E* ~- O& o, y
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
