標題:
[中式食譜]
蒜蓉西兰花
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:49 PM
標題:
蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& `4 X9 U+ i5 r5 F1 d
做法：
0 C$ _' n7 r* v- _0 |5.39.217.77
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, L* j4 h. P; |! K2 }
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 M& O' ?' v4 N9 i
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ j0 n- n) r
4、将焯过的西兰花倒入同炒
( u: X5 _* U9 v$ J4 M5.39.217.77
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
/ x5 H; F8 Z4 h! I
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
8 l4 |5 [, q2 L2 p3 B公仔箱論壇
7、用一只盘子倒扣在碗口
, T1 T9 D/ |0 F' C7 c- otvb now,tvbnow,bttvb
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
- \5 \. S7 ^, I8 h0 \! m/ k c5.39.217.77
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
