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標題: [中式食譜] 薯仔餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-25 07:13 AM     標題: 薯仔餅

材料5 d% e- j* l! p: P4 V5 P
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法
- }* G5 m1 R. f( L: a6 y1.煲滾水,放入薯仔烚 30分鐘,攤凉後除去外皮,用手搓爛。
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9 F9 g. {4 \! h3 q- F$ u/ V/ }2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒,用手撈勻後,再搓成約兩吋半的圓餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 b' L+ V- X6 d# k+ E
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3.開中火燒熱鑊下油,下薯仔餅,煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 8 m/ Y; z" H  n# b- }+ `

作者: starter    時間: 2010-10-25 08:53 AM

thank you very much for sharing
作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 10:45 AM

謝謝分享。




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