標題:
[中式食譜]
錫紙包牙帶魚
[打印本頁]
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-23 11:00 PM
標題:
錫紙包牙帶魚
材料：
]" w0 X& x6 ?5 F; G
牙帶魚
5.39.217.77* ^5 c7 p5 z( d% A/ `! I) m8 i2 ~
500
克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* _" O# b" H; H, p& f0 T9 f4 H
錫紙
$ E/ s% G2 f$ h% ytvb now,tvbnow,bttvb
(15
厘米
x 12
厘米
) 10
張，
5.39.217.77" f7 w, Y1 P! K/ A# ]) g
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
. m/ |1 [) _& y$ a
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
5 |+ g# a* V; c2 C k# X' Z# A
公仔箱論壇" ]* q- f6 p' Z! A2 K2 X P
做法：
: N9 b8 j: ?) |
1)
將牙帶魚洗淨，切成約
8
厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
+ N& [: Z# L( w+ S# O6 }' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌
30
分鐘；
" B6 I4 z% g- K! P, E$ L
2)
起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
! M/ g2 E/ Z3 P& P; s2 w: Dtvb now,tvbnow,bttvb
3)
將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
公仔箱論壇) Q' O0 j }7 S$ }/ T% M# j1 O
/ r8 _4 w# | B' F: |4 W3 k1 P! btvb now,tvbnow,bttvb
- n6 q4 x7 y- r! G, w) p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸
10
分鐘即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
