標題: [中式食譜] 紅麴雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-23 08:35 PM     標題: 紅麴雞

材料- C: f0 _% a) \5 U/ |
紅麴         2湯匙
6 g- M" y6 _4 M0 q/ r! b. e+ u小蔥頭（切碎）        4粒公仔箱論壇- r% p2 p; v, f
蒜米（切碎）        4片  ?7 J$ E' r. l* }6 D
雞（切塊）        半隻
" T+ L9 h, r/ ?8 m$ i5 X5.39.217.77薑絲         少許
1 I7 b0 B" C) I5 m) m$ g& _9 O) b# {tvb now,tvbnow,bttvb
" Y" Z& p3 k# t/ h做法公仔箱論壇- X/ k1 {: T( G0 t6 _% m
1.先把雞塊拿去炸，備用。
& ^1 N3 E% g9 L( T+ g9 ~2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。公仔箱論壇7 m3 ^% P. t9 Q: b, r& X$ \
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。

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