標題:
[中式食譜]
鳳梨拔絲明蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-23 05:38 AM
標題:
鳳梨拔絲明蝦球
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" }( A; F s h+ i2 _
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb& G$ P1 ^" p& J* W# M6 u' h _( O
5.39.217.77/ D7 P) [9 D) h" m9 k
調味
- k- q! W0 |- _" O
鹽/糖/雞粉各少許
5.39.217.776 k, B: C( y5 k
5.39.217.771 j! }2 h; U# [; i. m4 d
5.39.217.774 U9 J( h4 W" R8 F
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; ]. @' h6 ?- j
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
2 D, ]' ]( `; c& o- y
! V# P0 V* \, Z3 V$ P$ _. a
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
tvb now,tvbnow,bttvb* y7 T" R# J2 L l! u$ Y. S
1 s: ~# V" }7 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: z& t( q$ f9 U1 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
