標題: 山楂甜酸煎蝦碌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-19 05:37 AM     標題: 山楂甜酸煎蝦碌

材料公仔箱論壇* f8 R! f; ?: Z$ |$ ]; n9 p$ O
大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 P" Z  o# e2 ~4 |
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1 T4 P5 U+ S  M3 }& Q& `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 s, m* R& f" O" t9 q
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。
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; U' X% s, w& e! Z9 M0 o2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。
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4 q# b0 I2 {" e  h3 f; R; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。 : j9 }2 x) ]5 a  L: @( K/ |

; a8 u( e/ }+ D& l. G% c- T2 U公仔箱論壇) r, @5 l9 Q) ^  h8 A) i
煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。
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作者: kampanchan    時間: 2010-10-22 07:37 AM

what??

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作者: zwei14    時間: 2010-10-22 08:13 AM

this is a car???

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作者: kr1s    時間: 2010-10-22 08:58 AM

wtf??

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