材料tvb now,tvbnow,bttvb( \* W" @8 u, p' h& S' r
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升 " X. i. [ a6 k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 w a- o0 r' @
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做法& D5 t3 q8 D8 a. F8 z
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。1 K- ? K/ W$ g: P2 V5 {
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。 ( E/ E. g. a* _5 J s, t0 W @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 a0 g" m: m
3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。 * ~0 ^0 n2 I* E K) p3 [: k/ C' u, b; a9 r- z
4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. I6 C Z# l0 C' C& U: r
. x' {+ J; g+ h% D" h公仔箱論壇5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。 $ \2 i# i* f3 W9 O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! Z% L; Y, N( ^% z2 U4 o
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。 + i6 b5 |+ T6 l$ B7 Q$ K5.39.217.77作者: hippy_123 時間: 2010-10-18 10:56 AM
