標題: [健康資訊] 十大最受歡迎不良食品 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-7-7 09:36 PM     標題: 十大最受歡迎不良食品

第一位　西多士 　
& {8 K  L7 ]; C) o8 s2 M( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' D% Z: w/ ]! R0 ~3 Y; }
• 卡路里：356　脂肪：18.8公仔箱論壇; T) ]" |- o- A' l) J
• 主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶) r6 Q, o5 D- E& D
• 製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。3 f; h4 Z3 _, _5 N+ d1 w
• 少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。
+ g) S$ ~0 I1 R$ D6 d$ V1 o; R6 G• 建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
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) J3 E" }: I9 W- `! d  h. n3 X2 s第二位　蛋撻; @! i$ B& G" d2 ]0 D5 ]2 D* f
4 C1 ^4 V/ {) j7 H
• 卡路里：245　脂肪：15.5tvb now,tvbnow,bttvb! m7 a# a8 L2 c. ]9 f) {
• 主要用料：高筋麵粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 v0 _/ n% Y. b6 e4 w6 m  Z) s$ Q
• 製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。5.39.217.773 B  u8 u6 c8 l- O7 k9 b3 ?8 _
• 少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 n  }# L( E* z* w* k
• 建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。公仔箱論壇- L; X, w+ y: O$ V

6 Q. {1 M0 h7 `/ x1 C3 O2 v, x
/ Q4 ?+ \, v/ g: I公仔箱論壇第三位　雪糕tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 ~4 u7 q( F$ C/ N3 T

% Z; O* X  Y( f+ L• 卡路里：193　脂肪：10.6公仔箱論壇& k' y& a9 e- J' ~
• 主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。
1 O* ?: ?0 Q+ Q- K9 \公仔箱論壇• 製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。3 X0 i; V- j  p9 z: B% f
• 少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分6 q+ ~+ C: [* g
• 建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。
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7 y2 E; X1 f  {# htvb now,tvbnow,bttvb
7 X$ R& B$ X* a- {* _( [5.39.217.77第四位　即食麵（100克）5.39.217.77$ q7 l, Q! q: i

5 e( V/ D1 K  f! P• 卡路里：382　脂肪：0.6公仔箱論壇: P6 ?$ f1 P; ~- j5 o
• 主要用料：麵粉、色素
1 L8 T: \# e0 _) T* o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! r& I. l  {6 B% K
• 少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。
* ~4 g$ f9 D: I2 A: U5 b• 建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。3 h& V, N2 c9 R  z0 t) ]: r9 b5 ~
公仔箱論壇; f* B& B* E5 Z5 c( h9 Q( I
5.39.217.770 b# J7 ^4 R- i: g+ |- ?+ t
第五位　燒味! {) V! ~" Z! f- g( ~. c

! v* Z% O/ e# e- p+ R1 X0 `• 卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）5.39.217.77) L' W  {" x( Y2 f
• 脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）
4 p8 y4 J( ~  P. itvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）
, R: H! T5 O% w+ J3 ^3 T: R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。
2 _; r6 T7 D  N  m% T8 I) t2 T• 少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。
! d3 T' D/ K: I5 b公仔箱論壇• 建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。# c2 j8 D( e0 m( X

) w6 `5 A9 ?3 [, K' T3 G; h, W5 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* W3 @, [# T% j5 ?! H/ I% S
第六位　炸雞排公仔箱論壇3 B' e3 Y7 |9 z4 y& ~! z0 R) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# `, r5 h3 K7 a
• 卡路里：254　脂肪：14.5
. S1 U. ^' l& z1 Y! i7 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料：雞排、調味料、食油tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 H! x6 N0 k* D
• 製法：將雞排調味後以油炸tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 K, |: t# q: _
• 少吃為妙： 雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
7 ~# v' d3 ^4 l7 S$ Z2 P+ a5.39.217.77• 建議食法：去皮才吃, I* y8 O, o5 a  q; ^6 F
5.39.217.77/ g! Q* V; W$ J8 K! F% t

+ Y" B3 F. x" @* v& y0 m* P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第七位　薯片（28克）& E1 Z, P1 v# M$ e

3 j! G3 @3 g, ~2 j公仔箱論壇• 卡路里：139　脂肪：9.2
2 \4 r' E6 N' r5 Y# x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精公仔箱論壇6 A# q5 H) _- S, ^4 X8 M
• 製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。公仔箱論壇+ H9 D( H. D7 `* z, q
• 少吃為妙： 薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。
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# L7 C3 ~7 k  y: {' G6 J公仔箱論壇
& y2 O; l* z0 I( s" d第八位　炸薯條（68 克）2 g# _, W# J: `: S
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• 卡路里：210　脂肪：10
0 N" w7 e/ X* Q) y: P公仔箱論壇• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
, C/ o* \9 e3 I6 k& \! S• 製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。
: \, H9 d5 W' \0 T" x7 D2 H• 少吃為妙：（見薯片）; k5 ], n  T+ G* u
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* F5 {% B3 P: i2 X第九位　炸魚蛋7 X' F: g# |3 v1 g% ^/ [. w2 k

/ W/ |% E' ~- u2 B; g• 卡路里：167　脂肪：11.8+ [( l# P& B2 G3 l6 C" T( V
• 主要用料：魚肉、麵粉
1 q( j3 e5 |9 v+ i: H. W" O( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法：油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 t2 W' B  N4 A: A; l
• 少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋?的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。
" |+ H9 }5 ]& L• 建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。5.39.217.773 f, S9 Y2 u% M# X9 o4 [" b# h6 R& h9 G( E

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8 |6 h8 N" u9 G6 h, C- o第十位　雞蛋仔% O# a4 h% y) z+ s" L' X1 z
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• 卡路里：390　脂肪：5.3
8 x) t/ V( K$ n8 z- w5 W: P# Z公仔箱論壇• 主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油1 b/ ~: D; O$ U7 [7 q
• 製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
- ?/ F% C1 P5 \2 r( [& E7 F• 少吃為妙：熱量頗高
" Y5 \; ?) v3 d5 @" Y$ I2 A• 建議食法：一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重tvb now,tvbnow,bttvb* v8 }+ g' K. p1 p

% J2 i4 {% e" c" _! e% Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# T- n1 g& _: i' S, }5 V5 H; w
　以上十種食物，總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等，如果經常進食，油和脂肪會令人體內的卡路里過高，加上高糖分，令人容易患上肥胖症，繼而引致慢性疾病出現，如心臟病、糖尿病等；高鹽分亦會令某些人血壓過高，而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
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' G% c  n! v2 B$ X' K8 n1 a  K公仔箱論壇　此外，積累的膽固醇會令血管出現毛病，如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物，例如蔬菜、生果、麥包、糙米等，而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主，則身體自然較健康。
& ]8 ^  j, \5 g6 E+ G% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( I2 _1 |: g6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% [+ {! w8 j+ ~1 C

. W' V% u5 j1 S9 Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]

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作者: chestnut    時間: 2007-7-8 08:59 AM

all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono

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作者: jessy8088    時間: 2007-7-8 04:45 PM

all of the above are my favorite food.

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作者: monmon01    時間: 2007-7-8 05:09 PM

Thanks..

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作者: willisko    時間: 2007-7-9 12:49 AM

:ono Thanks

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作者: sunnyx    時間: 2007-7-9 06:49 AM

哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕，蛋撻。。。5.39.217.77% U5 j$ `( G+ \" Q6 x& l2 e* l
看来我以后要注意下啦。。0 S5 Z, O3 F, W0 s
多谢晒。。。

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作者: cutieren    時間: 2007-7-9 10:38 PM

为了健康，从今天开始少吃这些。

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作者: dorahung    時間: 2007-7-10 01:31 PM

難怪是「最受歡迎」的不良食物..... tvb now,tvbnow,bttvb* f( x" f+ [# v9 d2 P& F
都是少吃為妙

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作者: dudu03010    時間: 2007-7-11 02:29 AM

see

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作者: jhktsang    時間: 2007-7-14 08:42 AM

我有好多都喜歡食ga

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作者: alice38cc    時間: 2007-7-17 12:32 PM

全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono

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作者: wahdee    時間: 2007-7-17 12:53 PM

样样都甘正好难戎咖喔

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作者: sandy3061    時間: 2007-7-17 04:12 PM

thanks for share

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作者: happy_kitten    時間: 2007-7-19 01:53 AM

ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono

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作者: squee    時間: 2007-7-19 03:37 AM

好多我中意呷:ono

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作者: kako    時間: 2007-7-19 07:52 AM

雞蛋仔 I LOVE YOU ,

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作者: mimipak    時間: 2007-7-21 01:59 AM

很好味，不過少吃為妙，thanks for sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 11:48 PM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆tvb now,tvbnow,bttvb( s9 m! k6 X# n. b0 F9 B& u/ J
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono tvb now,tvbnow,bttvb8 F  Q9 g6 j+ G" B4 _6 M3 _
样样都甘正好

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作者: ljwei111    時間: 2007-7-30 02:25 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hermanchu    時間: 2007-7-30 07:44 PM

lucky that i dont eat most of them

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作者: mibird    時間: 2007-7-31 06:17 PM

:ono怎麼辦？ 全都是我的至愛~~~

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作者: kent8118    時間: 2007-7-31 11:10 PM

Thanks for sharing!!!

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作者: michaellim75    時間: 2007-8-6 09:19 PM

thanx for the info

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