標題:
[健康資訊]
十大最受歡迎不良食品
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-7-7 09:36 PM
標題:
十大最受歡迎不良食品
第一位 西多士
+ ^+ i# G% \. n2 v+ c( z% ^
; L# N+ S/ }8 F! N! v7 G公仔箱論壇
• 卡路里：356 脂肪：18.8
5 t; Z% g# P- _! F. x3 [tvb now,tvbnow,bttvb
• 主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶
7 n o8 f# j7 o) K0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
7 u c' u, _1 Q8 L9 ^- \
• 少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。
/ g1 l* {/ I7 R- F ^! q
• 建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
! B! H+ ~' U5 n4 d% ~
5.39.217.77 a) R# b4 G! q' M
tvb now,tvbnow,bttvb" |9 [0 Q0 @- [! o. Y
第二位 蛋撻
, V1 h+ W6 G; N0 z4 D% R8 z9 ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ K Z5 n0 [6 L2 G% h: `9 z6 d- f! J
• 卡路里：245 脂肪：15.5
8 Q7 k! {/ g# j: s& g公仔箱論壇
• 主要用料：高筋麵粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水
, G R5 Q" F/ x0 R# ]5 S7 L" H6 a% r
• 製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# e e# b! V: i, c2 `7 L
• 少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。
9 Y' T) c) y" \/ ^
• 建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。
5.39.217.776 D& T8 y( p4 g
5.39.217.77* q3 z E$ k) S" J' S/ |: E
: C7 Z# A0 s! N- n$ s. r' v# V公仔箱論壇
第三位 雪糕
tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 u, |6 w0 T0 M- G9 u
1 N! j0 a% N5 y& L1 T) h w
• 卡路里：193 脂肪：10.6
5.39.217.770 Q& y# e/ E9 `$ j2 e
• 主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。
5.39.217.771 F/ [ [+ N. k% j2 H
• 製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。
) h. ~; s# {( M, p5 P% j9 r( o
• 少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, L! ?! {' y) k( j Y. x
• 建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。
. W1 h- ]/ W: w0 x$ R4 s6 P5 ~- V) ltvb now,tvbnow,bttvb
/ x* [* N2 N4 p# t. ^公仔箱論壇
9 |2 \/ a% v$ z2 _3 O% e
第四位 即食麵（100克）
& E6 t! M) F3 ?: G# t$ p: l. ~
: S0 B" u0 [1 J: }- E2 P; V( V
• 卡路里：382 脂肪：0.6
公仔箱論壇# [6 l0 J+ o$ h- B0 l& P- `
• 主要用料：麵粉、色素
/ F( [8 Y0 H) f' ~: M0 ~
• 製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。
" d) t# ] j$ }2 @6 L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。
: J6 r) _" E+ ] k# N' Q: btvb now,tvbnow,bttvb
• 建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。
8 Y" `& l5 ?5 }5 W$ i- d( q
5.39.217.772 W4 }; n4 e5 Z( v. n# R0 X9 d0 a
$ r9 d: A# T! k9 j2 m* e8 J5.39.217.77
第五位 燒味
2 b0 `7 T$ x# h8 g* s- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& I, h+ u1 d1 X- g9 N% \3 w
• 卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）
- g1 c K2 u' ^9 ?. ?5 m
• 脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）
4 q* e6 J" t: S8 K1 d5.39.217.77
• 主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）
/ Z" ~% N5 O. p1 E' \5 Q: ?6 W
• 製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。
; o' O, e0 l+ `+ W0 d- H& n( I
• 少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。
公仔箱論壇" A0 \, E4 S: @
• 建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
! ]5 |0 [& e0 ~1 x* A, q( u, ]
公仔箱論壇) d" S; d7 E. c$ R6 |# l/ F9 S
) d4 ~5 I8 f/ j1 ^+ q7 V
第六位 炸雞排
$ l$ ~& N1 ?' N& M. G
, ~) t) q, k2 N5 J4 G+ t5.39.217.77
• 卡路里：254 脂肪：14.5
/ \8 {% X6 O$ W, Y$ u! c& [; I6 ]$ }
• 主要用料：雞排、調味料、食油
* p/ a. r6 \* x# b& @! l+ r% I9 X
• 製法：將雞排調味後以油炸
. x/ n8 \: O( p* T9 r公仔箱論壇
• 少吃為妙： 雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
tvb now,tvbnow,bttvb: i* y4 v$ A, |/ K# c7 H# R2 k
• 建議食法：去皮才吃
& h$ J$ z N( ?& S, e' ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 ~! p3 @! o9 J% H+ Q/ H
3 M7 A, {' ?; `1 G! G
第七位 薯片（28克）
0 L) }+ E' Q% K, y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 u! D& Q, b4 Y6 O5 p. S
• 卡路里：139 脂肪：9.2
tvb now,tvbnow,bttvb F$ ~/ p, d7 t% I
• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
5.39.217.771 B6 J* U: c7 w6 T2 F1 C
• 製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。
& n! b, O8 F6 x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 少吃為妙： 薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。
tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 l! J6 K2 Q# W& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h P+ l1 m4 g1 n
7 a! H0 t S! I q4 R$ ~1 \ f/ R+ `公仔箱論壇
第八位 炸薯條（68 克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* I1 B+ N( T4 t' L/ W+ {8 e7 J
5.39.217.77' c$ H- y9 R' _
• 卡路里：210 脂肪：10
公仔箱論壇, P+ F) t0 `! |" v1 ?
• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
1 N L% `; t4 J+ [$ r; {7 M7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。
( k- a2 G9 m) ?- z5.39.217.77
• 少吃為妙：（見薯片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* X3 c$ f7 w( l$ m0 e
) ~6 Z$ h0 U# s, B( X
! o# A& O# K! I
第九位 炸魚蛋
- X0 @2 Q( O4 P# o3 M* [+ P5 o
5.39.217.77$ `7 M) Y! `% M. I9 |
• 卡路里：167 脂肪：11.8
8 i5 Z: _# T2 u" n+ j) G# m0 P
• 主要用料：魚肉、麵粉
4 A5 F! b5 J. |, {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 製法：油炸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 ^- [ B) @+ R& o( |7 l
• 少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋?的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。
tvb now,tvbnow,bttvb; g" n* S" w4 c7 M3 Z4 f0 a# e
• 建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。
; \+ g t+ l8 p3 `5.39.217.77
+ _! t8 u9 U, Z) A4 R _
0 F% M3 H4 w% c, b" T0 n
第十位 雞蛋仔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 I, e. b$ @3 c1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# p2 L- e! V, v5 A6 k4 K) @
• 卡路里：390 脂肪：5.3
tvb now,tvbnow,bttvb) C2 f( p- Z' k" R2 s" E, T
• 主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
# P: m' b% b; }5 N
• 製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
, b1 r* y; ^% e0 H9 r ]* a5.39.217.77
• 少吃為妙：熱量頗高
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, P( h# X! g; M
• 建議食法：一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重
8 r, U8 F6 p* p; U7 @& M# t* y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k4 `' y6 z, ~ V8 }" g Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ H: ^. }9 I7 F- e
以上十種食物，總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等，如果經常進食，油和脂肪會令人體內的卡路里過高，加上高糖分，令人容易患上肥胖症，繼而引致慢性疾病出現，如心臟病、糖尿病等；高鹽分亦會令某些人血壓過高，而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
4 k3 _- A! J; q5 U7 h# x; J" _
5 J, p- E* m. P' X% Gtvb now,tvbnow,bttvb
此外，積累的膽固醇會令血管出現毛病，如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物，例如蔬菜、生果、麥包、糙米等，而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主，則身體自然較健康。
8 O4 j- A( `0 D# K' F4 ~公仔箱論壇
: I/ F. V. s3 I$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w I- p: E4 K5 M$ l ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 J+ P5 h$ j0 M: G Q/ J
[
本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯
]
作者:
chestnut
時間:
2007-7-8 08:59 AM
all of the above are my favorite food.....i should give them up!!! :ono
作者:
jessy8088
時間:
2007-7-8 04:45 PM
all of the above are my favorite food.
作者:
monmon01
時間:
2007-7-8 05:09 PM
Thanks..
作者:
willisko
時間:
2007-7-9 12:49 AM
:ono Thanks
作者:
sunnyx
時間:
2007-7-9 06:49 AM
哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕，蛋撻。。。
5 l4 ^% ]) V. Z1 K5 {公仔箱論壇
看来我以后要注意下啦。。
# L1 k; W5 e4 C- L6 ?公仔箱論壇
多谢晒。。。
作者:
cutieren
時間:
2007-7-9 10:38 PM
为了健康，从今天开始少吃这些。
作者:
dorahung
時間:
2007-7-10 01:31 PM
難怪是「最受歡迎」的不良食物.....
公仔箱論壇$ ^9 U! p! G: J' q& ^0 e0 v" e
都是少吃為妙
作者:
dudu03010
時間:
2007-7-11 02:29 AM
see
作者:
jhktsang
時間:
2007-7-14 08:42 AM
我有好多都喜歡食ga
作者:
alice38cc
時間:
2007-7-17 12:32 PM
全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono
作者:
wahdee
時間:
2007-7-17 12:53 PM
样样都甘正好难戎咖喔
作者:
sandy3061
時間:
2007-7-17 04:12 PM
thanks for share
作者:
happy_kitten
時間:
2007-7-19 01:53 AM
ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono
作者:
squee
時間:
2007-7-19 03:37 AM
好多我中意呷:ono
作者:
kako
時間:
2007-7-19 07:52 AM
雞蛋仔
I LOVE YOU ,
作者:
mimipak
時間:
2007-7-21 01:59 AM
很好味，不過少吃為妙，thanks for sharing
作者:
samuel9013
時間:
2007-7-29 11:48 PM
*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆
5.39.217.770 B4 u& K3 b$ {
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono
+ t$ a3 y/ h- C A( l! I+ P# Z5.39.217.77
样样都甘正好
作者:
ljwei111
時間:
2007-7-30 02:25 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hermanchu
時間:
2007-7-30 07:44 PM
lucky that i dont eat most of them
作者:
mibird
時間:
2007-7-31 06:17 PM
:ono怎麼辦？ 全都是我的至愛~~~
作者:
kent8118
時間:
2007-7-31 11:10 PM
Thanks for sharing!!!
作者:
michaellim75
時間:
2007-8-6 09:19 PM
thanx for the info
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
all of the above are my favorite food. 哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕，蛋撻。。。 公仔箱論壇$ ^9 U! p! G: J' q& ^0 e0 v" e
see
I LOVE YOU , 