標題:
[甜品]
德國芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-16 05:42 AM
標題:
德國芝士餅
材料
公仔箱論壇$ ^) } T6 v2 T
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
5.39.217.77& a0 }0 h4 D# q; u
公仔箱論壇4 X4 T! ^7 J$ h! D5 ^4 N
1 C0 ^0 c/ l8 W, [, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
: I' v; e; X& o. q- @
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
' S3 p2 |3 }1 J5 R公仔箱論壇
( G+ D/ R0 }, q5.39.217.77
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
* d5 h6 f J+ _+ `5.39.217.77
) f e* J8 e% X. ?/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
- F' I( R9 w2 v2 b* s [# v公仔箱論壇
+ ^) ?( K2 t! S5 K
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
! n9 M' e: F* A% l
tvb now,tvbnow,bttvb9 V# r! X# Q( }9 H/ s% F
打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
