標題:
[西式食譜]
魚骨脆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-14 05:38 AM
標題:
魚骨脆餅
材料
! M# B/ e9 c& `2 `6 k. I5.39.217.77
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
公仔箱論壇/ c1 W( I8 b$ e! g! M- h
* _/ t) _" g E4 m8 }" a: I6 ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b, R7 C% d: e! | f% B& {! D8 h- W' z
做法
3 g5 y: q& {+ Q! k( G% a5.39.217.77
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
公仔箱論壇 |6 M. D$ G! T, }7 G, u- o; j
1 Y" V) G# f6 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
% Z ^7 `' o" X
公仔箱論壇0 g2 I: R* e& ]+ z
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
$ z" Q+ |$ c4 Y
公仔箱論壇, N* \7 C9 \, a: e
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
+ B1 s& D* y/ G7 e$ M- _
tvb now,tvbnow,bttvb. | y4 F7 Y6 r* S! S H: @
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-14 11:40 AM
謝謝分享。
作者:
starter
時間:
2010-10-14 01:31 PM
thank you very much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
