標題:
[甜品]
香芋乳酪慕絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-13 05:42 AM
標題:
香芋乳酪慕絲
材料
5.39.217.773 X7 S* T$ t$ F5 k G, C# J8 ]+ m
芋頭(切粒) 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果( 420克) 1罐
5.39.217.775 o1 y$ k ~0 C
公仔箱論壇2 ~9 x/ @' Q5 U
. U* H" {2 R: d% \% l公仔箱論壇
做法
j5 I, i8 H9 x8 O5.39.217.77
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏,備用。
公仔箱論壇2 e, `7 c7 J o* ?, G$ k
' k1 k; g" M8 j# y4 v4 {( Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.芋頭粒放入鍋中,隔水以大火蒸 5分鐘至熟透,取出後壓成茸,加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑,拌入少許淡忌廉,再與其餘的淡忌廉輕力拌勻,成為慕絲。
5.39.217.77: v1 o) U! k' D0 X1 |
3 V8 x, p% x4 [* L公仔箱論壇
3.雜果開罐後,瀝去糖漿,將雜果放入杯中,再將慕絲注入,即成。
5 w& x; L. |3 y8 S6 Z2 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 M5 {+ V, |4 P; M
公仔箱論壇0 C& h+ s% o9 J) i
除了用芋頭外,亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡,做法一樣,味道卻大大不同。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-13 12:18 PM
謝謝分享。
作者:
jonoyk
時間:
2010-12-29 05:18 PM
thanks a lot this sounds really nice!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0