3 T% S' N0 `8 U/ ~/ B wMirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。
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) ], C" n) }1 L( l( N N* E# d- V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
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+ w, a/ g' A t% J7 K■Mirror Restaurant5.39.217.77- N3 I' D6 K9 r! {+ g
地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
' O; Z9 l8 ^! i9 x公仔箱論壇營業時間﹕晚上6:30至10:305.39.217.779 @: }& n0 j' @) E) P/ h% d/ e
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