標題: [甜品] 香滑松子露 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:33 AM     標題: 香滑松子露

材料' s; o2 Z2 b! p$ N! H
松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
: k# ]0 e+ y! E3 [( \7 qtvb now,tvbnow,bttvb
  S: ~  E! f  q4 U6 E- W# {7 |
$ ]& M' |, U3 s+ d. e5.39.217.77做法
  E  q  Z9 V) D( |, g2 q1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。5.39.217.77& r. t/ M* a8 _2 K! @$ n+ a
5 s( Y; f8 y. O$ C9 ?7 C1 a
2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
" u. I& M. A' \
% G! S- M$ B, ~$ T公仔箱論壇3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。tvb now,tvbnow,bttvb) \& F3 t6 \3 s, W9 {* N

$ v8 o0 x0 X6 A9 M& f8 ?% otvb now,tvbnow,bttvb4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。公仔箱論壇# Z- p% U! r: o5 ^$ F& \5 r

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0