標題: [中式食譜] 蕃茄排骨汤 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-9 09:01 PM     標題: 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 公仔箱論壇( }0 V+ W7 |1 C/ K. e7 p( q0 i
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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( g( s4 c/ F' ?: t5 w* R5.39.217.77　　【做法】 $ f" ]+ S7 }# n. j. ]7 ^4 ?+ U4 i; S- G
　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 5.39.217.77$ n: W; `0 L" p
　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
1 D" H: O; M0 }0 i! n# |! }5.39.217.77　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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作者: starter    時間: 2010-10-10 12:53 PM

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