標題:
[甜品]
地底下
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-9 05:36 AM
標題:
地底下
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& P6 F' d# T& h/ \% J: A" m4 `( a
松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
: g0 B( L+ i* B4 N! `% ^
8 |/ n8 g4 P' p- \. u. f x4 h公仔箱論壇
5.39.217.772 o9 W1 [# p; T8 @8 @$ D2 w3 Q- F
做法
; b1 `! j6 `3 m$ G5 c
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* G, @3 C6 H$ m: L
5 t- _; g8 D# l
2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。
$ H G& c# r( K0 Z, }7 n5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G' w- p T$ E5 W3 V" y
3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。
: M) V) V* b- @3 q
' k" [3 I. m0 ?9 U- Y
4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。
0 [8 A( f4 f4 r- E5.39.217.77
公仔箱論壇+ C$ Q" W+ }5 n! r
5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。
) {: O& U* {, v9 T& B8 N, }0 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
