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標題: [中式食譜] 清汤羊肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-7 09:51 PM     標題: 清汤羊肉

原料:羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末。
; _" q: t+ b) h( e1 t* J5.39.217.772、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中;
% E: j3 z+ R9 K3、然后放入小肥羊火锅调料(我用的是清汤的),放入适量的姜和葱,将高压锅盖严,从冒气开始算时间,上气后20分钟就做好了。




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