標題: [中式食譜] 清汤羊肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-7 09:51 PM     標題: 清汤羊肉

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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) N" y1 N' X( u做法：
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. A4 _3 n5 v1 c1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
2 c( t) n* v5 j9 X& ?! S2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；; @' f5 J8 p- g' Z/ z$ u" o
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。

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