日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇9 u9 y$ J/ Z# T' k# e6 ]2 U5 ?
報導╱林蔚秦　5.39.217.77) r3 y. m7 ~- a) Y8 A
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沖繩燉豬肉
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# F3 h1 j9 W- x5 t4 r五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量5.39.217.77  ~# j. L; p# h- T" T( l0 I( v

, x" Z: m" C0 T事前準備：5.39.217.77' E, b7 K2 g% J

: F+ n& e$ m! E2 C  A: F8 Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。5.39.217.77+ u: T0 q5 z3 q6 M

3 S/ N1 j- s8 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:公仔箱論壇7 I( J$ Q4 F$ k5 l7 G
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1調味   {: L" G3 T5 h7 J5 y# ]$ [: s
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮 tvb now,tvbnow,bttvb9 s* }$ G# L$ S/ Y$ }% S! w' ?
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。9 I# C; H( G" j9 _$ u- l