日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 5.39.217.771 h: l. }3 u6 U6 V0 j
報導╱林蔚秦　5.39.217.77$ C0 f5 [4 g: B4 P& ]
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沖繩燉豬肉 5.39.217.77: j8 n  E; P, Y- s

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4 k7 H; C, e. |; c3 M0 G五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量公仔箱論壇+ F0 B- E! A/ l, b( f9 [( Q

6 O1 e9 k- B7 Btvb now,tvbnow,bttvb事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb" c1 k: {3 E, L, e

1 t1 {2 E8 Y1 n/ `0 K6 Q- i將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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9 r! P$ i8 _9 ]+ x% x- [0 E2 \! s5.39.217.77Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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, T( p3 }0 {  _1 Q; c3 h做法:
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$ \) A$ C# l& e. u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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- e. X1 p) `; u0 m5.39.217.77將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?$ D$ l0 N( i) _) r