標題:
[中式食譜]
養顏百合炒西芹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-7 05:45 AM
標題:
養顏百合炒西芹
材料
5.39.217.773 X: V8 _$ Q! e, {" f% a+ q$ h
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
5 z! ^% \. S" c) K* y* Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 }; z7 V+ p, q( k+ m5.39.217.77
醃料
, c$ @+ _7 n: n2 E: h4 U/ L7 I
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
/ T! r2 h& `$ Z$ W( u. O
公仔箱論壇1 [4 a# F1 E. h' O& o
: J/ C7 a6 ~! X: h
做法
4 I6 y: d" z. E+ t. F' N$ L( }$ D8 T) v
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
5.39.217.777 a0 ^% E6 z2 W9 p( t' ^
公仔箱論壇# s* X* ~& `6 M- m' D
2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
8 B3 d2 \& @1 S$ I4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. {& y, A6 N6 n+ N
3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& z, n7 F0 Y( V6 q7 _
0 v& U# j; F5 h/ |* ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ i) x1 Q) ]/ M* v% k
想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
* l+ ~0 V- y$ K9 L' m+ w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
