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標題: [美食介紹] 传统东莞点心[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-6 11:02 PM     標題: 传统东莞点心[13P]

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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇7 M. u8 Z! O7 o+ f; p& |; w+ n' s

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5 s1 u, H3 u# |3 S3 ]5.39.217.77莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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7 q4 |, `* N8 P- A( z一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子公仔箱論壇! p+ W( D# Y$ r0 C7 d
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还有很多现场做点心的呢。5.39.217.777 }$ \. c$ c0 I6 ^# q& [
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刚才那位师傅在做的就是艾角。5.39.217.770 r- X0 s7 m' R- ]
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    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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9 Q. H. g9 P3 O0 ptvb now,tvbnow,bttvb莞香手揸 5.39.217.77* s7 H- P9 C; D; x! |
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不过看样子不太吸引人。
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& x+ T- A! K3 L, r5 o莞香鱼笼
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石米东团 tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ w% C4 q" V  V- @' H- Z

6 ?5 A5 z- _9 `; D2 ^# z! o; s+ Z公仔箱論壇    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ ~4 M3 o; w5 F

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" K9 J% |* I6 Y7 c! z6 ytvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍
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9 K: v# U" f) q5.39.217.77看见服务员做出一层薄薄的皮。5.39.217.772 H) N0 t5 {7 y( O/ J

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, K1 n- n+ @# T6 O! Z- x6 ^, C! j5.39.217.77加上馅料就煲好了。5.39.217.77* ]! x3 `4 z; W6 f3 Q! s" K8 `& y
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+ L; X9 _: w1 R$ g9 Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。
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, j. \% Q0 S. N3 R2 ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。
作者: fsa1dds0    時間: 2010-10-9 12:43 AM     標題: 室内污染五大元凶

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