標題:
[西式食譜]
火腿炸鮮奶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-6 05:37 AM
標題:
火腿炸鮮奶
材料
7 U* }& n0 V' F0 ? T) y
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
, q. o4 ^" f& G4 T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( x* ^- X8 h v9 S* L
- m0 Z: K; J( N% w1 |1 c" H5.39.217.77
做法
% {3 D8 ]4 s+ f* k
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
1 m, F9 D0 F- A {! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q0 ?. g o" `' Z4 ]+ L5 }
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" T! F! [. c @4 x7 ?
; Y' R4 V4 Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
5.39.217.77+ q+ e* ~6 c7 k) g4 b$ q# s
4 ~5 x( K% `& x) M0 B% C
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
% B E8 ~$ V w8 n: B$ {6 H- q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
