標題:
[西式食譜]
西班牙薯仔奄列
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-6 05:36 AM
標題:
西班牙薯仔奄列
材料
0 t# i0 K6 d( H1 W
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
9 |0 C, W+ Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c1 D* f+ F J) f. X" k
: I/ g9 \- i8 p- u- u9 r. _公仔箱論壇
做法
s; ~4 `. O, |/ A& H; j. V7 s, h
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
. D) w p& x3 p4 ^公仔箱論壇
; k) A0 x5 g6 Q, a公仔箱論壇
2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
公仔箱論壇/ c5 j/ q1 Z4 {6 Z( L' d& F
- R* Y' g* L. I
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
/ Z: R, E' v! z+ L: K! ^公仔箱論壇
作者:
starter
時間:
2010-10-6 12:18 PM
thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
