標題:
[中式食譜]
二宝水蛇焖鸡
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-5 10:27 PM
標題:
二宝水蛇焖鸡
材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
" ]; R6 v& k7 @4 m公仔箱論壇
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
( Y+ A. }9 ?5 E( ^2 A* g
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
1 m# Q6 C4 M- k) E, }1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
# R" n; o) w) U# {, A$ j- U+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
- N6 P4 p1 C9 c) M# R1 L
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
公仔箱論壇4 M4 X) p( x/ | x
爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
tvb now,tvbnow,bttvb3 r- L+ q) A: j2 w5 h6 P1 b* J
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
公仔箱論壇/ T# K% ?% T! o I% P3 }
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
5.39.217.77+ R! k( c# B8 N, H) G
然后收汁调味，放入芫荽即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
