標題: [中式食譜] 二宝水蛇焖鸡 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 二宝水蛇焖鸡

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
% P* O# P3 n9 z" ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
, |' U; }1 z2 v" {, j; J, `3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
: S3 h* N* j" C" N1 [  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；5.39.217.779 A2 t: w5 Z) Q$ T
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
( a, q. p, `8 E) e    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ r' Q3 k9 _+ ~% d
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，5.39.217.771 f2 Q: v, H9 B" W. D  I
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
# t4 {( K$ R& k3 v    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，5.39.217.773 l' u7 s) b- d/ ^( R" [  \
    然后收汁调味，放入芫荽即可。

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