標題: [中式食譜] 火腿海味煮豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 火腿海味煮豆腐

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. A9 t1 ]" T  Y0 X$ n8 s
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
- j2 V/ j- H) ]( m; w5.39.217.77    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& U, A) `$ d% ]8 T
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
" h* A9 r- Y5 S* Z+ N    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；% G6 H8 ^- O) x# u6 w, w
    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，公仔箱論壇8 P$ i% C: a+ m+ T
    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
$ m0 b# ]3 `, @! B7 @    慢火滚8分钟即可。

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