+ c) ~, U2 D; C( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都先汆燙保持爽脆5.39.217.77; t. f& g9 X/ G8 l0 f }8 p! q4 B
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而且,雪白的豬肉片看起來“外形較佳”,再加上湯裡添加的豬油渣,和口感豐富的湯底,令整碗麵食更加分。 # f/ P6 [; |% |' }* A8 `9 y % C, E" y7 j2 g% M公仔箱論壇人稱龍光的檔主黃鏡開(63歲)說,肉筋、豬腸、肉碎、豬肝等材料都要先汆燙過,才能保持爽脆;如果加上海鮮的話,也一樣需要先汆燙,不能直接加入湯裡煮,形成腥味。 $ i( G3 S/ ^1 G6 v$ W$ b' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) D& m [/ L( ^) {8 D7公斤豬骨加水煲湯底 * e- H7 z. J$ m0 f0 O3 g' X6 U+ P, b+ q/ o) j
說起湯底,這碗清得不見雜質的湯,喝起來充滿豬骨湯風味。龍光說,這一鍋湯底是每天使用7公斤豬骨,不斷加水煲出來的味道。 . \; j/ r3 {' H7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 T' M/ b0 e* K5 _
“由於豬筋少有,所以不常在外面吃到,在關丹算是首創。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# m ]! f/ N/ j
0 W9 E5 b1 p7 J- R4 Z+ \/ A& stvb now,tvbnow,bttvb這個位於加東叻沙茶餐室(關丹消防局後面,Jalan off bukit ubi)的潮式豬肉粉,每天從早上7時30粉營業至下午3時為止。作者: oyeoyehaha 時間: 2010-10-9 09:31 PM
任何有意義的活動公仔箱論壇6 `9 y6 e. [7 {3 f7 c) G
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都不應該被任何因素破壞而停止 2 w* m3 ]- x b X4 ?5.39.217.77 2 ~9 P) R& K1 O( c Q* X% N m: b加油!!作者: scredline 時間: 2010-12-1 03:34 PM