標題:
[中式食譜]
酸豆白酒蛤蜊
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-4 08:29 PM
標題:
酸豆白酒蛤蜊
5 [5 `4 F' m4 d& r5 L
材料：
蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
9 ^: {' H% }0 s6 h
調味料：
鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
! D: Y! f2 I2 `9 ?% xtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
' U% l& D$ F8 y9 p ]tvb now,tvbnow,bttvb
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
7 w# H8 c7 E1 A: H# ~
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
公仔箱論壇4 l, p: C7 U$ E
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收
即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
