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標題: [中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-4 08:29 PM 標題: 酸豆白酒蛤蜊

材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 5.39.217.77' v) T* O( H& n: Q7 J
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 : ?' m0 ?, K, U# n; k& R
作法： 公仔箱論壇; k8 T, [$ M& r) o, G
1. 大蒜、洋蔥切碎；蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& t Z4 q- s
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒，約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。

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