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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店4 s1 y( e/ j: Z- X) g( h
位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。5.39.217.77/ g5 u4 J0 o7 H5 p3 Z! |! P
# s5 G; S; G+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
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% q# m E- a4 S4 ^$ V9 z G7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb: u+ l4 ?8 @2 a; r* q; F% Q4 @! f4 Z
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■食得醒
5 c9 ?( M& U. W' ctvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
! H4 k* V8 Z/ _0 R+ ?1 e+ L0 e- Z收費﹕$218,加一服務費公仔箱論壇- S' J7 o) F+ B- P; J
付款方法﹕現金、Visa、Master
& g9 o, J* Y' s p0 k9 R泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時9 K; N2 F7 P8 C& x8 P
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb: q; a/ H: x) i: `' Z! R
˙ 包場需最少15人6 d$ c* O( d% Y1 g0 a1 X: ?6 y
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料7 O, ~: x1 H1 y
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■爐端燒餐廳公仔箱論壇$ S+ c& |8 ]& v9 ]- m7 a8 u/ _
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
& a9 s5 q6 D7 U. K" e$ J5.39.217.77營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# M* e3 f. J1 W" g
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