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標題: [食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 02:00 PM     標題: 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。


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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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; E' |* \# o+ G. a: b# F5.39.217.77荃灣帝景酒店
$ W; }" N* \2 U0 x/ q, R位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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3 M7 i1 ?5 l9 u6 H& A! D送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. i3 a% K/ k  W9 c. R

, k% z2 D" g; n4 M0 }+ M# a4 V* n海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。公仔箱論壇. K  C/ C7 J: M/ \1 k7 d

% _& o9 M+ y8 [$ `8 U8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。
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■食得醒
1 |+ e+ `! `+ E$ s5.39.217.77招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
% R% X: L, G2 b9 z& Stvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218,加一服務費
6 C7 _4 T/ s. ?付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇& V, C8 O) W+ h5 |
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
, _. q% ]1 {% o' U4 {/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕0 ?& ~% D% L8 |
˙ 包場需最少15人- g. n7 o) Q; m
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb* T2 K' j# _, q$ F4 q
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/ E. J- U) ]1 P1 V8 B+ h# f/ c  ?- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳
  y" g' L" o3 A) c9 `& s. B1 r5.39.217.77地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
/ w7 ?9 g: K1 v  P+ x2 r& |, a3 m5.39.217.77營業時間﹕晚上6:30至9:30' |( b6 w. ]" O" o) s5 H
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 04:42 PM

謝謝分享。
作者: jowyn    時間: 2010-10-5 06:40 PM

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