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標題: [西式食譜] 清酒生蠔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-4 05:34 AM 標題: 清酒生蠔

材料
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許公仔箱論壇9 B* |, v) }% W0 L: Q( X
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做法; B- [9 R8 g" _+ G. _) I
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。公仔箱論壇, w& N$ t: a' `; j4 ]9 q
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。5.39.217.770 W  s; G& h1 H  {4 @3 w; X9 t

美國東岸特級維珍尼蠔
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 5.39.217.77  M$ L2 F; x2 u5 p- E0 ]

作者: 93117510 時間: 2010-10-4 07:19 AM

thanks you..............

作者: hippy_123 時間: 2010-10-4 02:24 PM

謝謝分享。

作者: joeybibi 時間: 2010-10-13 04:05 AM

i love oyster, easy to made, very very thx for share

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