標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:34 AM     標題: 白菌焗蠔

材料
# I: `7 e3 n( r* w. h' D0 \9 {Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
0 A3 s, N% A; E- `( ~9 J) @8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [( H/ H2 G4 O" o; X( k9 f6 [tvb now,tvbnow,bttvb
% i3 J5 X2 t# ^) o0 i# F公仔箱論壇做法
, w, p$ }# [) D8 A% c  e- |3 X, B1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。5.39.217.77  l3 v3 D  z8 l; ~5 V  w# Q

' W+ {- [6 E& N3 o( ^, d5.39.217.772.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
* y- c: f) g2 \5.39.217.776 b5 c$ t& J" F5 J: b
3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 3 o$ f* w/ i/ e* M8 s  N9 N
5.39.217.77$ @& ^) e( {% S8 G! N8 z0 ~
Pacific Rock生蠔
+ I1 I" q, D7 [較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
+ y$ b/ n$ e* m  f& L3 N

---

作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0