標題:
[西式食譜]
番茄燜牛膝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-2 06:36 AM
標題:
番茄燜牛膝
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: m0 D% v; t2 O/ C$ ~- V
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
$ {! \- j v+ b
8 J( u5 @" n- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% G- k5 P; k, n
做法
: h* y; i4 c; q1 }/ o& X
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
tvb now,tvbnow,bttvb! l8 Y8 D! y7 B3 q- i- i7 I
8 B2 \4 B9 z" k9 Q
2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
tvb now,tvbnow,bttvb( z4 ]6 |5 W7 f2 b! ^: G
5.39.217.77: I `4 J8 Y' D9 s, x0 z
3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
7 B9 y' ], T4 g) h1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `$ r) |) j# \( H! x# S! k
4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
- @) ?" ~$ y H( C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
