標題: [中式食譜] 红酒炖鸭[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:14 AM     標題: 红酒炖鸭[13P]


9 o# a& }; [- u; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）公仔箱論壇1 J3 K7 Q9 |3 f8 M  h
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、公仔箱論壇, r7 v9 H# a3 G
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 y, ^# H$ t
  番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量
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+ O' E+ ^# S4 r; S0 w' e公仔箱論壇做法：
8 h. q) a+ \) z5.39.217.771、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。公仔箱論壇! x& G+ O+ Y# ~2 ?; G
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2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! o! L2 D- F# d' F: A
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放tvb now,tvbnow,bttvb$ G. _$ P! V) g
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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, V& A9 W" @; A/ H- y公仔箱論壇3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
' W+ y+ v; e( Q+ w5 g* @6 c6 x8 b公仔箱論壇向平底锅中放入少量油，烧热后
' R' {6 \" c# h6 b+ X/ wtvb now,tvbnow,bttvb放入鸭腿炒出油份。
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! N* Y: G4 F. {5.39.217.774、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  ]* _( ~! t& M" z! r' r
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, x! H6 h8 A3 e

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+ k; a. }: }8 D- v' [) K" jtvb now,tvbnow,bttvb5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
2 n: C+ R4 ]- V6 ~6 G公仔箱論壇加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
7 `+ J4 \" B# B, ]  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# j5 ]! e8 K* q# E& F) [

" f1 C* u* `" E2 d/ q. |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  m5 c+ e2 ?
贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 R" S9 Y" n. G' p# o
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。5.39.217.775 j2 ?$ E: {, `  ?% T
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。公仔箱論壇) g; B! P( h) `2 \

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作者: pigping1117    時間: 2010-10-23 10:27 AM

嗯嗯··呢个好似唔错··

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